ごあいさつ

お料理


2016年5月のオープン以来
たくさんの皆様のご愛顧と 温かいお言葉を賜りましたこと
大変ありがたく  心より厚く御礼申し上げます

地元の豊かな自然と 暖かな手に育まれた美味しい野菜たち
旬のエネルギーを蓄えた季節の食材
雄々しい山の力を携えた多摩産材の空間
この素晴らしい恵みに支えられている感謝の気持ちと
日本人が受け継いできた技と創意を                         おもてなしのお椀に込めて                             一つ一つ丁寧に お支度をさせて頂きます
皆様のご来店を心よりお待ち致しております